MENUPhysique-Chimie Obligatoire (Métropole France) - Bac S 2017
Filière du bac : S
Epreuve : Physique - Chimie Obligatoire
Niveau d'études : Terminale
Année : 2017
Session : Normale
Centre d'examen : Métropole France
Date de l'épreuve : 20 juin 2017
Durée de l'épreuve : 3 heures 30
Calculatrice : Autorisée
Extrait de l'annale :
Exercice 1 :
Synthèse de la carvone à partir du limonène. La peau des oranges contient une huile essentielle constituée principalement d'un des énantiomères du limonène, qui est responsable de leur odeur caractéristique.
- Extraction du limonène.
- Synthèse de la R-carvone.
- Des oranges à la carvone.
Exercice 2 :
Son et lumière. Pour obtenir un feu d'artifice qui produit son, lumière et fumée, on procède à l'éclatement d'une pièce pyrotechnique. Le but de l'exercice est d'étudier la couleur observée, la trajectoire du projectile et le son émis par deux pièces pyrotechniques nommées "crackling R100" et "marron d'air".
Exercice 3 :
Eliminer le tartre, constitué de carbonate de calcium et qui peut être dissous en utilisant des solutions acides telles que les solutions de détartrants commerciaux.
- Détermination de la concentration en acide chlorhydrique d'un détartrant commercial.
- Utilisation domestique du détartrant.
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Sujet officiel complet
(934 ko) Code repère : 17PYOSMLR1
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