Physique-Chimie Spécialité (Métropole France) - Bac S 2019

Filière du bac : S
Epreuve : Physique - Chimie Spécialité
Niveau d'études : Terminale
Année : 2019
Session : Normale
Centre d'examen : Métropole France
Date de l'épreuve : 20 juin 2019
Durée de l'épreuve : 3 heures 30
Calculatrice : Autorisée

Extrait de l'annale :
Exercice 1 :
De la noix de muscade à la cosmétique. On y trouve de nombreuses utilisations en cosmétique et entre dans la composition de ce qu'on appelle "l'alcool des parfumeurs", support de dilution très utilisé en parfumerie.
- Extraction de la trimyristine à partir de la noix de muscade.
- Obtention de l'acide myristique.
- Détermination par titrage de la pureté de l'acide myristique obtenu.

Exercice 2 :
Décollage de la fusée Ariane 5. Le but de l'exercice est de vérifier certaines des caractéristiques de la fusée à partir d'une chronophotographie de son décollage.
- Estimation de la poussée.
- Estimation de la puissance totale développée au début du décollage.

Exercice 3 (spé) :
Accorder un diapason. Le but de cet exercice est de comprendre comment on peut modifier quatre diapasons afin qu'ils émettent tous un son de fréquence 440 Hz, c'est à dire un La3.

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Sujet officiel complet
(2 064 ko) Code repère : 19PYSCSMLR1

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