Sciences (1ère) (Amérique du Sud) - Bac ES-L 2015

Filières du bac : ES - L
Epreuve : Sciences (Première)
Niveau d'études : Première
Année : 2015
Session : Normale
Centre d'examen : Amérique du Sud
Durée de l'épreuve : 1 heure 30
Calculatrice : Interdite

Extrait de l'annale :
Partie 1) Nourrir l'humanité.
Une amie enceinte souhaite comprendre pourquoi il faut éviter la consommation de fromages au lait cru, qu'ils soient affinés ou non. Elle a néanmoins la possibilité de manger des fromages pasteurisés. Le but étant d'éviter une contamination par Listeria monocytogenes.

Partie 2) Défi énergétique.
Il s'agit tout d'abord d'expliquer la transformation chimique et la chaîne énergétique d'une pile à combustible à hydrogène. Ensuite il faut réaliser des calculs d'autonomie pour une voiture à moteur hydrogène. Et enfin répondre à deux questions à propos de la production du dihydrogène dans un contexte de développement durable.

Partie 3) Deux types différents d'albinisme. L'albinisme oculo-cutané et l'albinisme oculaire. L'exercice se présente sous la forme d'un QCM avec 5 questions.

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Sujet officiel complet
(868 ko) Code repère : 15SCESLAS1

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