Sciences (1ère) (Polynésie) - Bac ES-L 2018

Filières du bac : ES - L
Epreuve : Sciences (Première)
Niveau d'études : Première
Année : 2018
Session : Normale
Centre d'examen : Polynésie
Date de l'épreuve : 18 juin 2018
Durée de l'épreuve : 1 heure 30
Calculatrice : Interdite

Extrait de l'annale :
Partie 1 :
Du botrytis aux vins liquoreux. Le botrytis cinerea est un champignon signalé dans la plupart des zones de production viticole du monde. On recherche les conditions favorables permettant la production de vins blancs liquoreux (teneur en sucres importante), dans les vignobles situés entre les communes de Sauternes et de Barsac.

Partie 2 :
Le réseau électrique de l'île de Graciosa, une île portugaise dans l'océan Atlantique. Grâce à une centrale photovoltaïque et un parc éolien, on cherche à savoir si le micro-réseau électrique de Graciosa peut rendre l'île énergétiquement indépendante.

Partie 3 :
Le melon et la vision. Outre sa fraîcheur, son goût sucré et ses arômes agréables, ce fruit est également favorable à la vision. Le candidat doit expliquer pourquoi le melon est un aliment conseillé pour améliorer la vision nocturne.

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Sujet officiel complet
(1 523 ko) Code repère : 18SCELPO1

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