Physique-Chimie Obligatoire (Métropole France) - Bac S 2016

Filière du bac : S
Epreuve : Physique - Chimie Obligatoire
Niveau d'études : Terminale
Année : 2016
Session : Normale
Centre d'examen : Métropole France
Date de l'épreuve : 21 juin 2016
Durée de l'épreuve : 3 heures 30
Calculatrice : Autorisée

Extrait de l'annale :
Exercice 1 :
De l'effet Doppler à ses applications. On se propose de présenter l'effet Doppler puis de l'illustrer au travers de deux applications.
- Mouvement relatif d'une source sonore et d'un détecteur.
- La vélocimétrie Doppler en médecine.
- Détermination de la vitesse d'un hélicoptère par effet Doppler.

Exercice 2 :
De la betterave sucrière aux carburants. On s'intéresse au saccharose présent dans la betterave sucrière, à la production d'éthanol par fermentation du saccharose et à l'utilisation du bioéthanol dans les carburants.
- Etude de la structure du saccharose.
- Du saccharose au bioéthanol.
- Et si on roulait tous au biocarburant ?

Exercice 3 :
Coucher de soleils sur Tatooine. On propose de déterminer quelques caractéristiques de la planète Tatooine de Star Wars et de ses deux étoiles à partir de données extraites du film.
- Les étoiles Tatoo 1 et Tatoo 2.
- Tatooine en orbite.

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