Sciences Physiques et Chimiques (Polynésie remplacement) - Bac ST2S 2013

Filière du bac : ST2S
Epreuve : Sciences Physiques et Chimiques
Niveau d'études : Terminale
Année : 2013
Session : Remplacement
Centre d'examen : Polynésie
Durée de l'épreuve : 2 heures
Calculatrice : Autorisée

Extrait de l'annale :
Deux exercices de chimie :
1) Dosage pH-métrique. Le bicarbonate de soude alimentaire, constitué principalement d'hydrogénocarbonate de sodium pour la cuisson des légumes verts.
2) Aspartame et santé. Les parents d'une famille achètent des produits alimentaires allégés dans lesquels le sucre est remplacé par de l'aspartame.

Un exercice de physique :
Partie 1) La sécurité routière. Calcul d'une énergie cinétique et d'une distance de freinage.
Partie 2) Le suivi du trafic par ondes radio. Détermination de la longueur d'onde du signal et de la particule associée à sa propagation.

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Sujet officiel complet
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