Sciences Physiques et Chimiques (Antilles-Guyane) - Bac ST2S 2016

Filière du bac : ST2S
Epreuve : Sciences Physiques et Chimiques
Niveau d'études : Terminale
Année : 2016
Session : Normale
Centre d'examen : Antilles-Guyane
Date de l'épreuve : 20 juin 2016
Durée de l'épreuve : 2 heures
Calculatrice : Autorisée

Extrait de l'annale :
En pharmacologie, on étudie tous les impacts sur la santé des molécules qui sont fabriquées dans l'industrie pharmaceutique. Alexander Fleming, médecin britannique a découvert en 1922 une enzyme appelée lysozyme, et il a isolé une substance antibiotique appelée pénicilline produite par un champignon.

Exercice 1 :
Antibiotique et molécule associée.
- Etude des substances actives du médicament
- Etude du dosage d'une substance active
- Hydrolyse de l'amoxicilline

Exercice 2 :
Dosage acido-basique.
- Etude acido-basique de l'acide clavulanique
- Dosage pH-métrique
- Exploitation du graphique

Exercice 3 :
Administration de la solution buvable.
- La seringue est remplie
- On vide la seringue

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Sujet officiel complet
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