Sciences Physiques et Chimiques (Polynésie remplacement) - Bac ST2S 2020

Filière du bac : ST2S
Epreuve : Sciences Physiques et Chimiques
Niveau d'études : Terminale
Année : 2020
Session : Remplacement
Centre d'examen : Polynésie
Date de l'épreuve : Septembre 2020
Durée de l'épreuve : 2 heures
Calculatrice : Autorisée

Extrait de l'annale :
De nombreux pays du monde vivent dans une très grande précarité dans le domaine sanitaire. Pour combattre cette précarité, un des objectifs prioritaires est l'accès à l'eau potable, permettant des progrès en matière d'hygiène. Un autre enjeu majeur est la lutte contre la malnutrition.

Exercice 1 :
Distribution d'eau potable.
- Débit de la pompe.
- Perte de charge le long de la canalisation.
- Rendre l'eau potable grâce aux rayonnements du Soleil.

Exercice 2 :
Hygiène des mains.
- Fabrication du savon.
- Lavage des mains au savon.

Exercice 3 :
La spiruline pour lutter contre la malnutrition.
- La phénylalanine est l'un des huit acides aminés essentiels contenus dans la spiruline.
- Après absorption de la spiruline, les différents acides aminés peuvent réagir entre eux pour former des dipeptides. Il se forme par exemple le dipeptide Phe-Val.

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Sujet officiel complet
(432 ko) Code repère : 20PY2SPO1