Management des Organisations (Polynésie remplacement) - Bac STG 2013

Filière du bac : STG
Epreuve : Management des Organisations (MDO)
Niveau d'études : Terminale
Année : 2013
Session : Remplacement
Centre d'examen : Polynésie
Durée de l'épreuve : 3 heures
Calculatrice : Interdite

Extrait de l'annale :
Les inconvénients d'une activité saisonnière. L'organisation Gelato et le marché des crèmes glacées.

Sujet découpé en 7 sept questions :
1) Caractériser l'organisation Gelato et préciser sa finalité.
2) Exposer les menaces auxquelles le marché des crèmes glacées est confronté.
3) Présenter la stratégie développée par l'organisation Gelato avant le rachat de l'usine de Catenoy.
4) Identifier le problème de management auquel l'organisation Gelato était confrontée avant 2009.
5) Qualifier la décision prise par l'organisation en 2009.
6) Présenter la nouvelle stratégie adoptée. Mettre en évidence les avantages et les inconvénients de celle-ci.
7) Identifier le mode de production utilisé pour la nouvelle activité. En quoi sa flexibilité est-elle un atout pour Gelato ?

Télécharger le PDF :

Sujet officiel complet
(89 ko) Code repère : 13MGTPO3