Spécialité MSGN (Polynésie) - Bac STMG 2023

Filière du bac : STMG
Epreuve : Spécialité - Management, Sciences de Gestion et Numérique (MSGN)
Niveau d'études : Terminale
Année : 2023
Session : Normale
Centre d'examen : Polynésie
Date de l'épreuve : 13 mars 2023
Durée de l'épreuve : 4 heures
Calculatrice : Autorisée

Extrait de l'annale :
Saveurs & Nature est une entreprise familiale artisanale fondée en 2001 dans l'ouest de la France à Saint-Sulpice-Le-Verdon en Vendée par Jean-Michel et Valérie Mortreau. Cette chocolaterie artisanale a réalisé un chiffre d'affaires de 8 507 700 euros en 2021, en hausse depuis plusieurs années. L'entreprise intervient sur un marché très concurrentiel, composé d'une grande diversité d'acteurs : groupes de grande taille avec des sites de production en France, petites et moyennes entreprises, fabricants avec des magasins de proximité ou encore de nombreux artisans. Aussi les dirigeants s'interrogent :
L'entreprise Saveurs & Nature peut-elle poursuivre sa croissance sur un marché aussi concurrentiel ?

L'étude de cas est découpée en trois dossiers :
1) La stratégie de croissance de l'entreprise Saveurs & Nature.
2) L'entreprise Saveurs & Nature, une entreprise au savoir-faire unique.
3) Les composantes de la performance de l'entreprise Saveurs & Nature.

Télécharger les PDF :

Sujet officiel complet
(1 819 ko) Code repère : 23-MGMSGNPO1

Corrigé officiel complet
(1 509 ko) Code repère : 23-MGMSGNPO1C