E3C Spécialité ST2S PC pour la Santé (N°Zéro-1) - Première 2020

Epreuve E3C : Spécialité ST2S - Physique-Chimie pour la Santé (PCS)
Voie : Bac techno
Niveau d'études : Classe de première
Session : Première E3C2
Année : 2020
Durée de l'épreuve : 2 heures
Calculatrice : Autorisée
Numéro du sujet : Zéro-1

Thèmes du programme :
- Les ondes sonores dans le processus de l'audition
- Les propriétés des fluides dans l'analyse de la pression sanguine
- L'analyse des besoins énergétiques pour une alimentation réfléchie
- La gestion responsable des ressources naturelles pour l'alimentation humaine

Extrait de l'annale :
Partie 1 :
Déficiente auditive.
Les acouphènes désignent les bruits parasites entendus de manière continue ou intermittente "dans l'oreille" ou "dans la tête" sans lien direct avec l'environnement.

Partie 2 :
Caractéristiques physiques d'un écoulement sanguin.
Pour diagnostiquer la pathologie dont souffre un patient, un cardiologue réalise des examens lui permettant de mesurer directement ou indirectement des pressions, des vitesses et des débits dans le système cardiovasculaire de ce patient.

Partie 3 :
Saccharose et effort physique.
Le saccharose est un glucide particulièrement important dans notre vie quotidienne. Il se retrouve dans de nombreux produits alimentaires. Il est formé par la condensation d'une molécule de glucose et d'une molécule de fructose.

Partie 4 :
Pollution aux ions phosphate.
Le phosphore, élément essentiel au développement des organismes vivants, peut s'avérer néfaste pour l'environnement s'il se trouve en trop grande quantité dans les eaux terrestres ou souterraines.

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