E3C Spécialité Physique-Chimie (N°02685) - Première 2021-2020

Epreuve E3C : Spécialité - Physique-Chimie (PC)
Voie : Bac général
Niveau d'études : Classe de première
Session : Première E3C2
Années : 2021-2020
Durée de l'épreuve : 2 heures
Calculatrice : Interdite
Numéro du sujet : 02685

Thèmes du programme :
- Suivi de l'évolution d'un système, siège d'une transformation
- Propriétés physico-chimiques, synthèses et combustions d'espèces chimiques organiques
- Aspects énergétiques des phénomènes mécaniques
- La lumière : images et couleurs, modèles ondulatoire et particulaire

Extrait de l'annale :
Partie A :
Synthèse de la menthone à partir du menthol, réalisable au laboratoire du lycée. Le menthol et la menthone sont deux espèces chimiques organiques présentes dans certaines espèces de menthe. Le premier est utilisé fréquemment dans les industries agroalimentaires, pharmaceutique et cosmétique. Le second entre dans la composition de certains parfums et arômes naturels. Elle est obtenue par oxydation, en milieu acide, du menthol.

Partie B :
Un drone pour ausculter la couverture végétale. Les drones, d'une technologie simple et peu coûteuse, sont utilisés dans le domaine de la télédétection par les agriculteurs et l'ONF pour le suivi du couvert végétal.
- Etude du vol du drone.
- Analyse de la lumière réfléchie par la couverture végétale.

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Sujet officiel complet
(1 401 ko) Code repère : G1SPHCH02685