E3C Spécialité Physique-Chimie (N°02689) - Première 2021-2020

Epreuve E3C : Spécialité - Physique-Chimie (PC)
Voie : Bac général
Niveau d'études : Classe de première
Session : Première E3C2
Années : 2021-2020
Durée de l'épreuve : 2 heures
Calculatrice : Autorisée
Numéro du sujet : 02689

Thèmes du programme :
- Suivi de l'évolution d'un système, siège d'une transformation
- De la structure des entités aux propriétés physiques de la matière
- Propriétés physico-chimiques, synthèses et combustions d'espèces chimiques organiques
- Aspects énergétiques des phénomènes mécaniques

Extrait de l'annale :
Partie A :
Un modèle pour la balle de tennis pendant le service. On cherche à étudier le mouvement d'une balle de tennis.
- Modélisation de la chute verticale de la balle.
- Modélisation du service au tennis.

Partie B :
Détermination du degré alcoolique d'un vin d'épines. Dans plusieurs régions de France, on fabrique du vin d'épines, un apéritif alcoolisé qui titre environ à environ 15 % en degré d'alcool. Cette boisson est préparée en faisant macérer de jeunes pousses de prunellier.
- À propos de l'éthanol.
- Détermination du degré d'alcool du vin d'épines.

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Sujet officiel complet
(1 328 ko) Code repère : G1SPHCH02689