E3C Spécialité SVT (N°03019) - Première 2021-2020

Epreuve E3C : Spécialité - Sciences de la Vie et de la Terre (SVT)
Voie : Bac général
Niveau d'études : Classe de première
Session : Première E3C2
Années : 2021-2020
Durée de l'épreuve : 2 heures
Calculatrice : Interdite
Numéro du sujet : 03019

Thèmes du programme :
- Transmission, variation et expression du patrimoine génétique
- Le fonctionnement du système immunitaire humain

Extrait de l'annale :
Exercice 1 :
Grippe et immunité adaptative. La grippe est une maladie fréquente causée par un virus, de type influenza, qui s'attaque au système respiratoire. Contagieuse, elle est à l’origine d'épidémies saisonnières, chaque hiver.
L'élève doit montrer comment les lymphocytes T coopèrent pour éliminer les cellules de l'organisme infectées par un virus.

Exercice 2 :
Une cause possible de l'albinisme. L'albinisme humain est la plus fréquente des anomalies héréditaires de pigmentation. Le phénotype macroscopique visible consiste en un manque de pigmentation plus ou moins marqué de la peau, des cils et des yeux.
L'élève doit expliquer comment peut apparaître un phénotype albinos chez un individu.
- Production de mélanine in-vitro par des champignons de Paris.
- Comparaisons d'extraits de séquences moléculaires avec le logiciel Anagène.

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Sujet officiel complet
(678 ko) Code repère : G1SSVTE03019