E3C Spécialité SVT (N°03037) - Première 2021-2020

Epreuve E3C : Spécialité - Sciences de la Vie et de la Terre (SVT)
Voie : Bac général
Niveau d'études : Classe de première
Session : Première E3C2
Années : 2021-2020
Durée de l'épreuve : 2 heures
Calculatrice : Interdite
Numéro du sujet : 03037

Thèmes du programme :
- Transmission, variation et expression du patrimoine génétique
- Le fonctionnement du système immunitaire humain

Extrait de l'annale :
Exercice 1 :
Les rôles des cellules de l'immunité innée. Lors d'une blessure, les cellules de l'immunité innée interviennent à différents stades de la réponse immunitaire.
L'élève doit présenter comment les cellules de l'immunité innée interviennent à la suite de l'introduction d'un agent pathogène dans l'organisme.

Exercice 2 :
Enzymes et maturation de la banane. Comme tous les fruits les bananes changent très vite d'apparence et de goût... On cherche à comprendre certains des mécanismes impliqués...
Montrez que l'équipement enzymatique de la banane est responsable des modifications de sa composition au cours de sa maturation.

Télécharger les documents :

Sujet officiel complet
(1 365 ko) Code repère : G1SSVTE03037